勐曌小贡古树普洱茶

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药 用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮宽中理气、消痰止咳的功效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之有益 在普洱茶的后期陈化中,茶叶中的多酚类物质、多糖类物质以及茶氨酸发生了较大的变化 主要是多酚类物质逐渐氧化降解,使得茶性更加温和,茶氨酸等鲜爽口感的物质会逐渐减少 茶梗在普洱茶后期陈化的过程中,所含的茶多糖和茶氨酸会被逐渐消耗,和氧化降解之后的多酚类物质重新构成普洱茶的风味特点 茶梗的存在,让普洱茶在后期陈化过程中,变化更为丰富、特点更加明显 宫廷普洱古时又称普洱贡茶,是专供皇室贵族饮用的茶品 “宫廷”又表示茶叶的级别 在普洱熟茶中,以“宫廷”的级别为最高 清代皇族好饮普洱解腻,贡茶是采用上好野生大叶乔木的芽尖制作 据清阮福《普洱茶记》记载:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖 在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来,总认为茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴 尝试、尝试、再尝试,成为高手的路上,最重要的一点就是多尝试,多实践,积累足够的经验 也来源于拉祜族,直接把一芽六叶的树枝放明火上烤,新鲜采摘,立刻上火烤,再放入茶罐中煮,然后饮用,这个叫做烧茶吃 六等、七等最壮的茶箐含樟香最强,九等、十等茶箐已是老弱的叶子,所合樟香渐渐转淡了 很多人说,第3—5泡是普洱茶口感最好的时候,毕竟2泡还没完全泡开,滋味没有出来,而后面几泡滋味又渐渐减淡了,这应该说是有一定的道理的 接下来就能用到紫砂壶了,将提前备好的紫砂壶倒入半壶水,用竹枝将洗过的茶从盖碗倒入紫砂壶中;庆沣祥曾作为贡品岁贡朝廷,专供皇帝和京城的达官贵人品饮,乾隆皇帝感叹“冬饮普洱,夏喝龙井”,更有名士左文龙先生褒奖曰:“盖世佳茗谁得似,宇内唯有庆沣祥”,庆沣祥商号遂成一时之雄,坐拥高原,吞吐天下 至上世纪初叶,社会动荡,云南茶叶行业一落千丈,庆沣祥亦渐式微,解放后公私合营,商号没落,但制茶之艺、识茶之技仍然流传了下来 1999年,七彩云南将庆沣祥从历史的尘封中发掘出来,使其重焕荣光,重拾昔日茶马古道之风华,延续百年茶庄文化,传承千年国茶文明!这棵树(上图)非常典型,这是在森林的边缘地带,阳光比较好 这种树就是我之前在视频里和大家讲的那种,没有杈,一个劲的往上长 它和茶园栽培的人工栽培型古树茶是不一样的,这是纯粹野生状态下的 它在树冠上有一点点分叉,树冠不大,不像茶园里的古树茶,树冠比较大 普洱茶是有生命的茶,其妙处就在于它历久弥新,经年累月却仍保持着旺盛的生命力,像是一件用时光雕琢的艺术品,让人领略它的“陈韵” 但如何品鉴一款普洱茶,那么我们该从哪些方面培养自己的品鉴能力呢?喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生,但是对于怎么喝懂普洱茶,不一定所有茶友都知道,听听老司机喝懂普洱茶的七个步骤

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