肺寒喝普洱茶

置茶量:用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量 若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克 置茶量:用茶刀顺茶饼分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量 若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克 既闻茶香,必思其味 然杯中茶汤尚烫,尊驾莫急,先杯沿接唇,小啜一口,让唇舌慢慢感受这期待已久的茶汤滋润,犹如久旱之初逢甘露 “久旱逢甘露”乃人生四大喜事之首,有工夫品茶也不失为人生一大乐事 还有一种情况就是茶汤在冲泡之后被光线折射,加上茶汤的热量,就会出现如水蒸气散发的雾状 这是很多发酵茶叶都会产生的现象,并非普洱茶专属 充足的水分会增加发芽率 在同样的土壤养分供给下,茶树发芽量增多,鲜叶的质量自然会下降 至于茶叶经沸水冲泡之后,其汤色如何才算是好茶呢?按习惯的观色法是:茶汤不能黑暗,这点跟老一辈的长者看怯不一标,因为我们清楚知道茶叶如未经人为加汤、加热闷仓存放的处理手法,其汤色必定不会变黑暗的,因此汤色应是高度透明,浅色者带橙黄,艳色者具桃红,深色者乃啡红,逍一切都是透明通底的汤色,而水质一般都呈现爽口 如感觉茶汤软绵、润滑、厚顺又带甘泽,而且回甜者,那便是非同凡响的珍品了 从气味上区分:生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶新茶则是一种特殊的渥堆味,老茶则是渥堆味散尽后的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味有霉味的则不能喝 肠胃健康,但因心情急躁、焦虑上火无法入睡的茶友,可在午饭后一到两小时内适量饮用生茶,降燥生津去火 需要注意的是,这类茶友在晚睡前不宜饮用普洱生茶,否则会对睡眠造成不良影响 以文山古茶山原料而制成的普洱茶,其茶样主要特征:条索肥壮,汤色黄亮,苦显于涩,回甘较好,汤质尚饱满,蜜香显著,山野气韵较好 个人体质差异对茶叶的反应也有所不同,如咽喉炎患者、感冒上火者,糖尿病患者、女士等人群均对茶汤的刺激较为敏感,同一道茶,有以上特点的人就会出现喉咙干燥的感觉 比如野生的1700年巴达茶树王,它的树形与其说是一棵树,不如说是一排树长在了一起 这样的树形就不符合具有明显主干的特征,于是不能称其为乔木 喝云南勐海七子饼茶,应先观其红黄鲜亮得汤色,其次闻其香,感受那淡淡的桂圆香味,还有那特殊的陈香 最后再品其味 啜饮入口,略感茶汤苦涩,让茶汤于喉舌间稍作停留,即可感受茶汤产生的甘津,满口芳香,令人心旷神怡 当我们拿出一款放了很久的茶叶时,我们一定要确认茶叶是否霉变 这时你可将茶叶放置在手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味或者明显能看到发霉的迹象,那么最好还是别喝了 如果干茶有茶菁味或杂味,你可请专业焙茶师父或茶行代为处理;如果只是有一点陈味、旧味,则可以在冲泡环节解决 金斯敦大学的研究人员与英国精油品牌NYR合作,对21种植物和香草汁的健康特性进行试验 他们发现所有受试植物都对人体有益,但是令他们感到吃惊的是,普洱茶对人体的益处比其它植物都要高 西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示,这项研究显示,普洱茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂水平很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病

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