勐宋的普洱茶特色

古树现状:革登茶山土壤为红土,茶树以中小叶型茶树为主 经岁月“洗刷”造到破坏,只有少部分较为完整的古树群落存在密林中,近年清理出来,目前所残留的古树群落也已不多 革登茶叶属乔木中小叶种,闻干茶,花果香中还带有甜香,非常清新怡人 具有特殊香味,香气从腹腔升起,一喝就能记住那味,茶汤金黄透亮光泽,清澈纯净,水路超细腻,茶香容于茶汤中含在嘴里舍不得咽下去,上喉韵深,上颚香甜微有蜜感 舌尖甜味明显,生津、回甘持久 众所周知,常饮普洱茶能够降脂降压、减肥纤体、利尿解酒、明目清心、防辐射防癌等功效与作用,普洱茶有紧压茶和散茶,紧压茶是把普洱茶紧压成不同的形状,称为饼茶、砖茶、沱茶等,散茶就是不经过压制的散装普洱茶 那么普洱散茶好还是紧压茶好?然而随着饮茶人口的增加.茶叶需求量的增大,云南的茶人开始苦思加速茶叶陈化的方式.而渥堆法就是因此研制出来的制茶工序 普洱熟茶在没有发酵前是叫普洱生茶或晒青茶,晒青茶没有压饼前其茶性与晒青绿茶茶性类似,而压饼后属于紧压茶类 我们知道,物理变化不是质变,它是外形、距离、高度、运动状态的变化,无论如何变,你还是你;化学变化就不同了,它是质变,质变就是彻底的变化,也就是说,经过化学转化过程,你已经不是你了,变成了其他人 按树龄一刀切 将大树茶和古树茶归为一类,即树龄有百年以上的茶树称为"大(古)树茶",百年以下为"小树茶" 陈香主要来源于淳化,即新茶没有,老茶有,又不是工艺香的,即为陈香,陈香的特征是越泡越香 圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是勐海茶厂生产的一种传统名茶 七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月 因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶 七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称 易武茶山位于六大茶山东部,紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区 指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度 包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡度 常用”厚、薄”,”重、淡”来表达 在普洱茶渥堆过程中,各种微生物之间存在拮抗作用,细菌数目极少,没有发现致病细菌 如酵母和霉菌的大量繁衍,能抑制细菌的生长 国内外研究表明,茶叶中的茶多酚也能抑制致病性细菌的生长繁殖 紧结的小球,半天泡不开、焖着又伤茶 我以前琢磨过很多泡法,戳孔、砸碗,最近算是有点小突破 这类的茶,战略核心就一句话——穿山甲:这问题,够大 事业、人生、赚钱、规避风险 品茶,开茶庄最方便 品味人生,这个随时随地都可以 只要活着 最后,有人曾经问过我一个问题,当然这个问题也不是他想的,是从别的地方看来的 “穷人与富人相比,最缺少的是什么?”我答错了,答案是:野心 喝玫瑰普洱茶的好处很多,不仅芳香怡人,还能疏解胸闷气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果 玫瑰入普洱,不仅增加了茶的香气,还可以淡化普洱茶的陈味,在品茗之时,享受花茶的芳香,还可以感觉到美丽一点点靠近 冰岛长叶茶,一芽三叶百芽重137.6g.春芽一芽二叶氨基酸3.4%,茶多酚35.1%,咖啡碱4.9%,儿茶素总量16.7%,水浸出物48.1%.茶气特强,甘甜浓烈,是加工普洱茶的绝佳品种 5.第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右;5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内 饮用的时间:午餐后半小时,晚餐后半小时,晚上喝一次,(请注意:如果喝茶会影响到你的睡眠,就把晚上这一次取消,肠胃不适者早上最好不要空腹喝茶)

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